44. Palmera canària

Phoenix Canariensis

Família: Arecàcies

Castellà: Palmera canaria

Francès: Palmier des canaries

Anglès: Canary Island date palm

Descripció: palmera dioica d'estípit únic de fins a 80 o 90 cm de diàmetre i que pot arribar a una alçària de 20 m. Les palmes, arquejades, d'una longitud entre 5 i 6 m i de color verd fosc, són pinnades i, per la seva abundància -més de 50-, formen una capçada important i molt espessa. Floreix a la primavera, amb les flors de color groc. Els fruits, que apareixen a finals d'estiu, són ovats, globosos i de color taronja amb embolcall groc. Són dàtils, poc apreciats tot i ser comestibles pel seu escàs sabor.

Origen i habitat:

Usos: A l'illa de la Gomera es fan servir per produir “Guarapo”, una beguda fermentada que s'elabora amb el suc dolç que s'extreu de la palmera de les Canàries.